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¿Alguna vez has mirado el cielo nocturno y te has preguntado qué misterios se esconden más allá?

Por encima de las nubes se revela la inmensidad del espacio. Desde majestuosos planetas orbitantes, pasando por luminosos cometas o agujeros negros supermasivos, hasta estrellas que explotan… el espacio está repleto de asombrosas maravillas. ¡Algunas se encuentran en lugares tan remotos que verlas es como viajar en el tiempo! Y todas ellas, igual que tú, forman parte de lo que llamamos «universo».

En este libro viajarás de la Tierra a los confines observables del cosmos. A lo largo del camino, explorarás la conquista humana del conocimiento, desde los antiguos astrónomos que rastreaban los cielos en busca de cometas hasta las sondas solares más avanzadas, algunos alunizajes históricos y el descubrimiento de la materia oscura. No solo averiguarás qué sabemos, sino también cómo lo sabemos.

Aquí comienza tu viaje definitivo a través del universo… ¿qué prodigios descubrirás?

Descubre el valor de conservar y transformar tus alimentos con técnicas que han acompañado a la humanidad durante siglos.

Este libro es una invitación a redescubrir métodos sencillos y potentes —fermentados, curados, salazones, secados y más— que no solo prolongan la vida de los ingredientes, sino que preservan historias, territorios y saberes que corren el riesgo de desaparecer. Es una guía práctica para mirar a nuestro alrededory aprovechar lo que tenemos a mano: productos locales, recetas heredadas y herramientas cotidianas.

Aprende a preparar conservas que respetan tu territorio y, al mismo tiempo, fomentan tu autonomía alimentaria en un mundo cada vez más globalizado y dependiente de la tecnología. Este libro propone una forma de relacionarte con la comida de manera consciente, sostenible y conectada con tu propia cultura. Conservar es un gesto simple, pero también un acto de resistencia y de responsabilidad. Y, sobre todo, una manera de mantener vivos los sabores que nos hacen únicos.

Un mar de banderas y bufandas, el crujido de un viejo torniquete metálico, los cánticos que resuenan en las gradas, el ruido del golpeo de la pelota: la experiencia del aficionado al fútbol es intensa, personal, apasionada. Esta guía, magníficamente ilustrada, muestra los campos extravagantes y los históricos, desde los más remotos y espectaculares hasta los grandes estadios urbanos, cubriendo tanto ligas masculinas como femeninas, profesionales y amateurs, dondequiera que se juegue con entusiasmo y estilo.

Hogar de feroces rivalidades, jugadores legendarios y rituales, cada uno de los 1000 campos explorados en este libro tiene un carácter y un alma únicos.

Únete a miles de tifosi o a un puñado de seguidores acérrimos en gradas abarrotadas o bien en un banco tranquilo y celebra los escenarios extraordinarios, las atmósferas eléctricas y las historias memorables de este hermoso deporte.