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Manual de coctelería

Dan Jones Guía básica para el barman aficionado
14,95

14.38 € sin IVA

Envío gratuito Península en pedidos superiores a 25€

Bebidas

Noviembre de 2015, tapa dura, 128 páginas, 16,8 × 16,8 cm

ISBN 978-84-16407-02-6

Manual de coctelería ofrece un listado de recetas de combinados populares, maravillas exóticas, preparados contemporáneos y ponches, además de un capítulo de cócteles sin alcohol para aquellos que quieran o deban prescindir de él sin renunciar a los sabores de una buena combinación ni a la diversión que conlleva prepararla.

Dan Jones –uno de los creadores de cócteles más prolíficos– nos abre el bar de su casa para revelarnos recetas de siropes y sours, presentarnos las herramientas de trabajo, describirnos los licores básicos, así como los vasos y las copas que todo amante de los cócteles debe conocer. Con estilo, humor y sin miedo a arriegarse, este manual cambiará tu manera de beber.