57 recetas de cervezas artesanas

Craft Brew

Las recetas de tus cervezas favoritas
Autor: Euan Ferguson

19,95€

Craft Brew, 5 7 recetas para homebrewers de las mejores cerveceras del mundo.

La mejor cerveza es la que has elaborado tú mismo. Con unos cuantos ingredientes, un equipo básico y un poco de dedicación, pronto podrás saborear una bomba de lúpulo de IPA casera o una oscura y deliciosa Porter.

Y quién mejor para enseñarte que uno de los cerveceros artesanos más destacados del mundo, cuya andadura empezó con el simple de beber cerveza de más calidad.

Por  primer vez, las cerveceras más excitantes, rompedoras y atrevidas comparten las recetas de sus mejores cervezas para que puedas elaborarlas en casa.

¿Para qué quieres elaborar tu propia cerveza? A fin de cuentas, los bares están llenos de cerverzas; los estantes de las tiendas crujen con el peso de todas esas maravillosas botellas de Stout, Pale Ale y Lager. ¿De verdad puedes hacerlas mejor que un profesional? La respuesta es que quizá sí, aunque puede que no; pero realmente da lo mismo. Elaborar tu propia cerveza es divertido, satisfactorio y creativo.

«Un libro brillante, escrito con gran entusiasmo por un experto en la materia». TIME OUT LONDRES

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Título: Craft Brew Autor: Euan Ferguson Precio: 19.95 EUR Fecha de Publicación: 2016
Formato: Tapa dura Paginas: 208 Medidas: 17 x 20,5 ISBN: 978-84-16407-18-7

- Introducción

- Equipo

- Ingredientes

- Elaborar tu propia cerveza

- Cómo seguir estas recetas

- Wheat, Saison y Sour

- Red, Amber y Rye

- Pale Ale, IPA y Lager

- Stout, Porter y Black

- Brown, Belgian, Bitter y Strong

- España

- Glosario

- Índice

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